南長野（からの）情報

二年前にExcite Bit コネタでも取り上げられてましたけど、桃の剥き方です。

桃です。今回、割と硬いです。


割れ目に沿って包丁を入れます。種に当たるまでしっかりと。


包丁をぐるっと回します。


両手に持ってねじると……


うまくいけば分かれます。分かれなかったり、皮がずれたりしたらあきらめて櫛切りしましょう。1/8になるよう包丁を入れてひとつずつ外します。


種の付いたほうは櫛切りにします。緯線状に包丁を入れ4つに刻み、種の脇に包丁を入れて外します。


普通に皮を剥き、並べました。うまそう。


なんだかいやらしい。


ノーコメント




当地長野では、硬い桃が好まれます。しかし、硬くても甘いんです。この時期出回る「川中島白桃（白鳳）」はむっちりとした歯ごたえがあって非常に美味です。高価ですけど。
中にはカリカリとりんご状態の歯ざわりのものまで出回ります。当たり外れの激しい果物で、甘くないものも結構あります。甘くなくて硬かった桃が軟化した奴は食えたもんじゃありません。この地の硬い桃は、硬いまま食べましょう。
駄目な桃は砂糖煮すると良いみたいよ。

タグ : 食べ物 果物 長野

先日仕込んだバニラアイスクリーム、翌朝取り出しました。仕上がり状態は以下のとおり。見た目はねっとりしてそうですが、現物は結構硬いです。


やっぱり仕込んでから8時間以内で取り出すのが良いようです。まあ、そこそこ軟らかい状態で取り出すことが出来ました。
味は濃厚。どうしても卵味が濃くなってしまうのはレシピのせいか。

タグ : 食べ物 アイスクリーム

先日から気になっていた篠ノ井の吉野家の隣のサークルKが予定通りオープンしました。
店名は「長野合戦場店」となった模様。読みは「かっせんば」だと思われる。

入るときは気づかなかったが、店頭の花かごにこんな張り紙が

これは、西のほうで行われているしきたりではありませんか。

しかし、入ったのが19時過ぎであるにもかかわらずこの状態でした。

暑さでしおれてかわいそうなことになっていました。まあ、そんな私も持ってかなかったわけですが。

店内はオープン記念セールでいろいろと安いものがありましたが、一番の売りは卵M10個98円の模様。店内あちこちに配置してありました。他に103円のダブルシュークリームが53円が売りだったようでレジで売り込みかけてました。「シュークリームお安くなっておりまーす」

他に「アイス類全品30円引き」とあり、ガリガリ君に手が伸びそうだったのですが、小さく102円以下の商品は除くと書かれていました。ちょっと大きく書いときます。

男子高校生が大勢いて暑苦しかったですわ。夏休み中に制服で何やってるんだろう。

本日オープンしたようだけど、土砂降りであいにくでしたね。
表示価格はレギュラー185円、周辺チェーン店舗と同等。
なにやらキャンペーンやってたみたいだけど、先月末に入れたのでまだ入れるほどじゃない。

５日と言うことでIKKOは多少混んでいました。

西友5%引きの日ですけど、西友はあまり混んでいませんでした。
生クリームが30%引きだったので、購入してバニラアイスクリームを仕込んでます。明日の朝出来上がる予定。ちゃんと出さないとカチカチに。
そろそろ電池の心配しとこうかな。

タグ : 長野 ガソリン 価格

先日も書いたサークルKだけども、いつの間にかあちこちに増えてるのね。
比較的初期に出来たのはこの辺だと長野南高校の近くかな。篠ノ井のアップルランドの近く（長野しののい店というらしい）にも出来ていたり、長野駅前に出現していたり。長野日本無線の付近にも一件あったなぁ。

既存の篠ノ井バイパス店から、8/7にオープンする店名不詳（長野しののい店もあるのにどう命名するのか？）の距離が、トリップメーター測定で1kmジャストだったが、なんとかなるからオープンするんだろうなぁ。

コンビニつながりで、ローソンがしなの鉄道屋代駅構内に出来てて驚いた。キオスク状態でほんとに駅の構内にあるってのが長野じゃ珍しくて。

タグ : 長野